珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。
珍珠奶茶这种流行饮料几乎无处不在，许多人把这种台湾风味的饮料吹捧为一种无内疚的小吃，类似于一杯冰沙或咖啡。毕竟，它里面有“茶”这个词，所以它必须是健康的……对吧？
不完全是这样。和咖啡一样，奶茶的成分本身可能并不那么糟糕，但是当它们含有甜味剂和人工香料时，它们很快就会失去营养价值。
这一切都缘起于饮料底部的那些“珍珠”，它们实际上是圆形的木薯片，被称为“木薯珍珠”，实际上是由木薯根中提取的淀粉制成的。木薯根是一种坚果味的蔬菜，生长在南美洲。事实证明，这些珍珠中含有碳水化合物，而不是全谷物中富含营养和纤维的那种。
煮木薯珍珠只会让情况更糟。它们通常在浸泡在热水中， 最多可以达三个小时， 再加上更多的糖，这时，这些珍珠每1/4杯的热量可能接近160卡路里。
甚至不算上额外的糖浆，由于所有这些加工成分，奶茶的平均热量很容易达到300到400卡路里。😰
珍珠奶茶不仅是一种不健康的习惯，甚至可以缩短寿命。据报道，2012年，亚琛大学医院的一组德国研究人员在木薯球样品中发现了多氯联苯（PCBs）。这些致癌化学物质也被证明对免疫系统、生殖系统、神经系统和内分泌系统有其他不利的健康影响。
所以，从现在开始喝一些健康的饮品吧！
