对于大多数上班族来说,以一杯咖啡开始一天的生活就像刷牙或梳头一样重要 – 在出门之前,这是绝对必须的。但说到咖啡本身,每个人都有自己的偏好。有些人喜欢深焙的大胆味道,而另一些人则喜欢浅焙的明亮酸度,其他人喜欢味道好的星巴克饮料。
除了烘烤和焦糖点缀,有些咖啡豆就是比其他的味道更好。但是哪种豆子才是最好的呢?七个流行品牌:Caribou咖啡、Dunkin ‘ Donuts、Eight O ‘ clock咖啡、Folgers咖啡、Maxwell House咖啡、Peet ‘ s咖啡和星巴克(Starbucks)焙咖啡,哪种咖啡最受欢迎呢?
1. Starbucks Pike Place Roast
得分:6.6/10。“奇妙的味道!”
以十分之一的优势击败皮特咖啡的是经典咖啡星巴克。倒进这家咖啡连锁店流行的Pike Place混合咖啡,你可以闻到了新鲜烘焙的香味和淡淡的甜味。这种啤酒的味道与其难以抗拒的香味相称,它带有可可甚至坚果的味道——一切都达到了完美的平衡。
2. Peet’s Coffee Cafe Domingo Medium Roast
得分:6.5/10。“这里有一种美好的、一致的味道。”
在冲泡了一壶Peet’s咖啡后,这是许多人想在早晨醒来时闻到的咖啡味道 – 烘烤香味。在品尝时,咖啡非常光滑,没有苦涩的余味。我们中的一些人察觉到一种轻微的坚果味,使浓郁的味道更加丰满。
3. Eight O’Clock The Original
得分:5.3/10。“这咖啡味道很好,但还是有点苦。”
产品包装上说它香甜、果香浓郁,味道很平衡。不过真正地品尝它,却得到了略微不同的体验——取而代之的是一种味道浓郁的咖啡,尝起来就像刚从烘焙机里出来的一样。
一分钱一分货
在很大程度上,这句老话是正确的。像麦斯威尔(Maxwell)咖啡这样不太昂贵的品牌,不会让人觉得有品味。另一方面,价格较高的品牌,如Peet’s和星巴克(分别售价9.79美元和6.99美元),就会得到很高的评价 – 它们口感柔滑、浓郁、美味可口。当然,选择最喜欢的咖啡不仅仅是为了品味——有时候你得花觉得舒服的钱。
这取决于你在寻找什么
不是每个人都是咖啡鉴赏家。有些人每天喝咖啡只是为了摄入咖啡因,而有些人则泡一壶咖啡来品味每一滴咖啡。如果属于第一个阵营,那么细节可能并不那么重要。在这种情况下,一杯物美价廉的咖啡,比如Folger’s咖啡或Maxwell咖啡,会带来很好的效果。