有一些非典型水果，如紫色的西红柿、荔枝等等，其中cucamelons也是一种非常可爱的水果。乍一看，它像是迷你西瓜，或葡萄，然而，很多东西并不都像它们看起来的那样，cucamelon实际上是一种酸酸的墨西哥小黄瓜，尝起来像黄瓜和酸橙的美味组合。
在西班牙语中，这种1-2英寸的墨西哥酸黄瓜被称为sandiita——翻译过来就是小西瓜的意思，与黄瓜、南瓜、西葫芦和南瓜属于同一科。这种水果原产于中美洲，但在整个夏末的几个月里，在美国的杂货店里都能看到。但是，它与西瓜或黄瓜没有任何关系——即使这个名字会误导人。不过，它对健康有很多好处。瓜类可以帮助补充大量的抗氧化剂、维生素和矿物质。这种迷你水果吃起来也很简单 – 生吃，可以腌制，或者直接放在沙拉里。
如何种植cucamelon
这种水果非常容易种植，耐干旱，容易被害虫忽视，最重要的是，整个夏天都会结出大量葡萄大小的果实。它是一种暖季作物，这意味着它可以和你喜欢的农产品一起生长。专家建议播种时，天气至少要保持在华氏75度。一定要把它们种在阳光充足的地方，在65到75天后就可以收获了。
在4月和5月播种cucamelon种子。理想情况下，应该使用繁殖器或将种子种植在温室中，那里的温度稳定在22-24ºC(71-75ºF)，可以让它们在大约10天内发芽。播种1厘米深，钝端朝下。当幼苗大到可以处理时，将它们转移到9厘米(3½″)的花盆中生长。
一旦霜冻的风险过去，就可以在户外种植cucamelon了。选择一个阳光充足，有遮蔽的地方，把它们种在相隔30-40厘米(12-16″)的地方，用藤条支撑。另外，也可以在温室里、种植袋里、大锅里，或者在边界上种植这种瓜类植物。定期浇水和施肥。
当主茎长到2.5米(8英尺)高时，掐掉生长的尖端。当侧芽长到40厘米(16″)时，将其生长尖端掐掉。
这些植物将在7月开始结果，一直持续到9月底。当它们像橄榄或小葡萄那么大，还很结实的时候，就可以采摘了。把它们留在植株上的时间更长，会导致味道略苦，口感潮湿。
Cucamelons也可以被视为多年生植物，年复一年地提供果实。深秋的时候，一旦果期结束，就把它萝卜状的主根拔起来，放在车库或棚子里几乎不潮湿的堆肥里储存一整个冬天，然后在四月初再次播种。
Cucamelon是什么味道?
cucamelons尝起来像一根结实的黄瓜，可能还有一点柑橘的味道，而且很好吃。可以用它在任何夏季沙拉、鸡尾酒中添加辛辣的酸味。
不管怎样，酸溜溜的cucamelon会成为夏天最受欢迎的水果。
