抵抗胖细胞！

研究表明，某些食物和生活方式的改变是可以使导致我们储存脂肪的基因失活的。以下是五个关键的步骤来缩减增加体重基因。

–减少饱和脂肪和糖的摄入

至于如何燃烧脂肪，第一件事是：摄入脂肪和糖对你有害。但真正有趣的是新的研究，他们如何与你的基因合谋，为你的体重增加做准备。即使卡路里摄入量保持不变，高饱和脂肪的食物似乎也会导致体重增加。研究人员认为这是因为食物的不平衡导致我们的脂肪储存基因启动。但是在一个测试中，受试者在14天内通过减少饱和脂肪和糖而减了16磅。

–不要服用维生素

长期以来，维生素B水平的提高与肥胖和糖尿病的高发率有关。研究人员认为，强化婴儿配方奶粉可能触发脂肪基因。如果你更愿意每天服用多种维生素，可能是好的，但大剂量服用可能弊大于利。如何燃烧脂肪最好的办法是围绕一系列平衡你所有营养需求的食物建立你的饮食，同时关闭你的脂肪储存机制。

–警惕罐装食品

这里关注的是一种叫做双酚A（BPA）的化合物。它用于使塑料变软，在一些塑料容器和食品罐的薄塑料衬里中都有发现。研究表明，它可能对人类有表观遗传效应。双酚A会泄漏到酸性或脂肪性食物中，比如西红柿、金枪鱼和婴儿配方食品。大多数制造商都使用双酚A，但Eden Organic 和 Trader Joe’s 都出售不含双酚A的罐头食品。

–早上散步

这是一个奇怪却真实的事实，最近发表在《公共科学图书馆》杂志上的一项研究发现，在早上8点到中午之间直接暴露在阳光下，无论活动水平、热量摄入或年龄如何，都能降低你体重增加的风险。晨光有可能同步你的新陈代谢，削弱你的脂肪基因。

–少服抗生素

我们的肠道细菌在控制我们的脂肪基因方面起着重要作用，通过咀嚼纤维和产生短链脂肪酸（scfas），如丁酸盐，帮助缓解我们增加体重和糖尿病的遗传倾向。当我们每一次使用抗生素时，我们会在肠道细菌中造成紊乱，并且低估了它们产生scfa – 它控制我们的脂肪基因 – 的能力。