菠萝含有钙，铁，锌，蛋白酶，维生素C，维生素A等许多微量元素，可以提高免疫力，加强骨骼，减少皱纹，对消化不良 也有帮助。菠萝中的β-胡萝卜素和维生素A有助于视力，并有助于防止视力下降。
菠萝还含有一种叫做菠萝蛋白酶的强大酶，它能分解并帮助清除死皮细胞。这使它成为面膜的理想成分。要尝试一下，只需在皮肤贴一块刚切好的菠萝片，避免更敏感的部位（尤其是划痕和粉刺！）。让果片静置约5分钟，然后冲洗。使用几次后，你会发现你的皮肤看起来更年轻、更亮，还可以淡化疤痕和痘疤。
1杯菠萝(165克)的卡路里是82.5，想吃些甜点的时候它是一个非常健康的选择。菠萝采摘后不会放熟，如何挑选菠萝变得很重要了，这里有几个小贴士：
— 气味应该很微妙。如果有强烈的菠萝香味，那就是太熟了，找一个有点甜香味的。
— 叶子应该是绿色的，看起来很新鲜。尽量避免有干的棕色叶子的。
— 颜色其实并不重要。黄色的菠萝比绿色的受到更多的阳光照射，但它们都是完全成熟的。
