小球藻（chlorella）和螺旋藻（spirulina）是非常受欢迎的补充剂。到2026年，螺旋藻的销量预计将增长10.5%，而小球藻的销量预计将在2020年至2025年期间增长7%。但这些受欢迎的补品真的像宣传的那样有益吗?哪一个是更好的选择呢?
小球藻（chlorella）是什么?
小球藻是一种淡水藻类，原产于日本和台湾。虽然它富含蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质，但这种藻类的坚硬细胞壁不能被人类消化。
从小球藻中获得营养价值的唯一方法是以补充形式摄入，可以在货架上找到小球藻补充剂粉、胶囊或片剂。
小球藻的健康益处
由于其丰富的营养成分，小球藻可能提供许多潜在的健康益处。
作为一种植物性蛋白质，小球藻提供大约50%到60%的蛋白质，包括所有9种必需氨基酸和许多B族维生素，同时也是维生素a、铁和锌的重要来源。这对素食者来说尤其是个好消息。在不食用动物产品的情况下，达到维生素B12等营养素的每日营养建议是很有挑战性的。
这种藻类的氨基酸结构是其许多健康益处的原因。小球藻产品含有大量的氨基酸精氨酸，这是产生一氧化氮的必要条件。缺乏一氧化氮可导致心脏病、糖尿病、高血压和性功能障碍。
小球藻的这种好处可以解释一些与这种补充剂有关的健康宣传。研究发现，小球藻补充剂可能有助于降低胆固醇水平，提高免疫功能、血压和血糖水平。
此外，小球藻可能有助于人体自身的排毒过程。小球藻已被证明能与体内的重金属和毒素结合，并有助于将它们排出体外。
螺旋藻（spirulina）是什么?
螺旋藻是一种蓝绿色的藻类，生长在淡水和盐水中。营养极其丰富，仅仅一汤匙就能提供4克的完全蛋白质。它也是铜的极好来源，铁的很好来源，还含有B族维生素硫胺素和核黄素。
事实上，这种微小的藻类甚至被NASA用来为宇航员提供营养。螺旋藻补充剂越来越受欢迎是有充分理由的。螺旋藻富含增强免疫力的维生素和矿物质，也是蛋白质含量最高的蔬菜之一——蛋白质含量约为60%。
与小球藻不同的是，螺旋藻可以以完整的食物形式被消化，也可以作为一种成分或营养补充剂加入到饮食中。
螺旋藻的健康益处
因为螺旋藻营养很丰富，经常吃可以提供许多健康益处。螺旋藻含有抗氧化剂，如藻蓝素，具有抗炎、增强免疫力、减少癌症和支持大脑的作用。
研究还发现，螺旋藻可能有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，改善血糖水平。
螺旋藻补充剂在运动员中也越来越受欢迎，因为它们可能对运动诱导的氧化损伤有潜在影响。螺旋藻可以通过减少氧化应激对运动耐力产生积极的影响，氧化应激可以增加更努力和更长时间训练的能力。
小球藻和螺旋藻，哪一种好？
螺旋藻和小球藻补充剂对整体健康都有好处，但哪一种更好呢？就影响我们生理机能的生物活性化合物而言，两者都显示出非常相似的益处。然而，它们之间有一些关键的区别。与螺旋藻相比，小球藻的脂肪和卡路里含量更高，但螺旋藻所含的蛋白质可能比小球藻多10%。
差异并不仅仅存在于宏量营养素上，小球藻似乎含有更多的维生素和矿物质，特别是硒、维生素D2和B12。
小球藻和螺旋藻的缺点
尽管这两种强大的营养提供了很多好处，但也有一些缺点需要考虑。虽然不常见，但有些人服用小球藻补充剂后可能会有胀气或恶心的感觉。
螺旋藻的负面作用更为显著 – 取决于螺旋藻生长的地方，它可能含有毒素和重金属，这就是为什么找到可靠的来源很重要。
需要注意的是，有些人可能会对藻类产生过敏反应，因此需要避免补充小球藻或螺旋藻。
个人选择:小球藻还是螺旋藻
根据围绕这些补充剂及其营养成分的研究，两者都对健康有益。哪一个最适合你可能取决于个人需求和目标。
在选择补品时，一定要选择高质量的品牌。从可信赖的维生素品牌购买，并检查标签，以确保产品已经过独立第三方测试。由于补充剂不受美国食品和药物管理局的监管，建议消费者购买经过第三方检测的补充剂。
